Электрические чайники
(окончание)

Каким бы ни был материал бака, с водой в принципе обязан контактировать нагревательный элемент. Сейчас на рынке присутствует два вида чайников -- с открытой и с более модной закрытой спиралью. Закрытую спираль проще очищать от накипи, и это, пожалуй, ее единственное преимущество. Поскольку борьбе с накипью фирмами было уделено особенно большое внимание, остановимся на этом вопросе несколько подробнее.

Из курса химии средней школы известно, что в воде в больших или меньших количествах всегда присутствуют соли кальция и магния. Эти соли содержатся в породах и почве, по которым протекают реки, и даже после многоступенчатой очистки обнаруживаются в водопроводной воде. При кипячении воды в чайнике растворимые соли превращаются в нерастворимые, которые выпадают в осадок на днище, стенках чайника и нагревательном элементе, а также образуют муть в самой воде. Кроме естественного неудовольствия пить мутный чай, появление накипь вызывает и ухудшение работы чайника -- вследствие снижения теплопередачи вода закипает дольше. Поскольку накипь есть неотъемлемое свойство водопроводной воды, "предотвратить" ее, как обещают некоторые производители, в принципе невозможно. Но можно избавиться от последствий ее образования.

Для борьбы с накипью фирмы применяют несколько приемов. Простейший из них это установка в чайнике мелкой сеточки-фильтра, не дающей частицам нерастворимых солей попасть в кружку. Это эффективный способ, надо только не забывать время от времени промывать фильтр. Другим вариантом является применение спирали из материала с пониженной адгезией (прилипанием) солей, например, покрытие спирали золотом. Чайник при этом дорожает долларов на 5, накипь все рано понемногу откладывается, и поэтому в последнее время фирмы практически отказались от золочения. Зато реализован и самый оригинальный способ уменьшения накипи. В крышке чайника одной из фирм установлен фильтр из активированного угля и ионообменной смолы -- для обработки не выливаемой, а заливаемой в чайник воду. После прохождения через такой фильтр количество кальциевых и магниевых солей в чайнике резко снижается.

Каким бы устройством для снижения накипи не был оборудован бесшнуровой чайник, на нагревательный элемент необходимо подать напряжение от подставки. Традиционно для этого служит контакт, расположенный на боковой стороне корпуса. "Хитом" сезона является центральный контакт, позволяющий поворачивать чайник по оси для более удобного захвата ручки. Другим "наворотом" является установка в корпусе не просто индикаторной лампочки, а опоясывающей корпус светящейся полосы, сигнализирующей о работе агрегата. И, наконец, практически все чайники теперь снабжаются уровнемером воды. Вот такой, светящийся и крутящийся красавец не стыдно продемонстрировать и пожарнику!