Средства для мытья посуды.
Тесты: реклама и реальность...

Дорогие средства – не самые экономичные!

Испытания показывают, что для жидких посудомоечных средств принцип "чем дороже, тем лучше" не соблюдается. Наиболее экономичной и не раздражающей кожу рук признана жидкость из среднего ценового ряда.

Лозунг "мойте руки перед едой" следует дополнить сентенцией "а после еды - посуду". Для этого человечество придумало разные способы. Индейцы в повестях Сетона-Томпсона отдавали облизывать сковородки собакам, в помещичьих усадьбах севрский фарфор отмывали щелоком и золой, и еще недавно хозяйки кипятили изделия Дулевского завода с горчицей. Сейчас чаще всего используют жидкие посудомоющие средства.

При покупке такого средства потребителя в первую очередь, разумеется, интересует эффективность отмывания жира и остатков пищи с вилок и тарелок. В рекламных роликах производители также упирают на способность моющего средства отмыть больше посуды, чем у конкурентов. Чтобы выяснить, какие именно жидкости лучше других помогают избавиться от кошмара полной раковины грязных тарелок, Украинский научно-исследовательский центр потребительских экспертиз недавно провел специальное исследование и показал, что дорогие средства - не самые экономичные.

Тесты по проверке моющего действия проводят по международному стандарту ISO 4198-84 или аналогичным программам, причем во всех случаях берут одинаковое количество моющего средства, разводят его в воде и моют стандартные тарелки до полной чистоты. Чем больше тарелок можно отмыть этой дозой средства, тем оно лучше. Обязательно оцениваются также такие факторы, как переносимость средства кожей рук и удаление моющей жидкости с посуды. Дело в том, что содержащиеся в этих жидкостях поверхностно-активные вещества (ПАВ) неблагоприятно воздействуют на организм человека и не должны оставаться на посуде после смывания чистой водой. Оказалось, что все исследованные средства полностью смываются с тарелок.

Оценивать пенообразующую способность моющих средств необязательно, поскольку ПАВ отлично смывают грязь и без образования обильной пены -- это свойство широко используется в порошках для стиральных машин.

Результаты испытаний показывают, что при одинаковом количестве посудомоющего средства лучше других моют посуду "Прил бальзам", "Фейри" и "Коп ультра". Первое место среди этих жидкостей было отдано более дешевому средству "Коп ультра".

Обычно при мытье посуды наносят несколько капель моющего средства на губку или прямо на тарелку, однако при этом расход средства неоправданно увеличивается. Такие концентрированные и дорогие средства, как "Фейри" или "Прил" имеет смысл использовать иначе. Лучше всего заранее разбавить жидкость водой в отдельном пластиковом флаконе раза в два-три (можно воспользоваться старой упаковкой), шилом проделать в крышке отверстие и обрабатывать тарелку этим разбавленным раствором.

Если посуду моют в общем тазике или в раковине с закрытым сливом (так обычно моют посуду для экономии воды, например, на Западе), то начинать нужно с наименее загрязненной посуды (стаканы и вилки-ложки), а заканчивать сковородками и кастрюлями. Если моют под проточной водой, то лучше поступать наоборот - тогда по мере мытья все более и более чистой посуды одновременно отмывается раковина. В любом случае мыть посуду следует в перчатках, поскольку даже самые лучшие средства высушивают кожу и часто вызывают аллергические реакции.